Sonstiges Blattgemüse
Möchten Sie Salatsamen säen, müssen Sie vor allem auf den Aussaatzeitpunkt achten, denn frühe, mittlere und späte Salatsorten werden entweder früher oder später in der Saison gepflanzt. Bei ganzjährigen Sorten ist der Aussaattermin weniger wichtig. An den Boden stellen Blattsalate kaum Ansprüche. Es genügt, wenn er nicht zu sauer und nicht zu schwer ist, da sonst das Risiko von Verschlämmungen besteht. Sehen Sie unbedingt von einer Bodenvorbereitung mit Stallmist ab. Diese würde nur die Fäulnis der späteren Pflanzen fördern. Frühe Sorten sollten im Beet einen sonnigen Platz bekommen, Sommersorten hingegen etwas kühler stehen.
Für ein reibungsloses Wachstum der Salatpflanzen muss stets für eine ausreichende Wasserversorgung gesorgt sein. Andernfalls werden die Blätter hart und die Wahrscheinlichkeit dafür, dass das Schossen einsetzt, steigt. Beim Gießen ist es besser, mehr die Erde als die Köpfe zu wässern. Düngergaben sind bei normalen Böden in der Regel nicht nötig, damit sich die Pflanzen gesund und robust entwickeln. Im Freiland werden die jungen Salatpflanzen oft von Schnecken heimgesucht. Zum Schutz können Sie auf Schneckenzäune zurückgreifen oder Schneckenkorn um die Jungpflanzen herum ausstreuen. So gehen Sie sicher, dass Ihre selbst angebauten Salatpflanzen verschont bleiben und die Ernte nicht gefährdet ist.
Blattsenf Scharfer Zahn-Mix
Portionssaatgut, Inhalt reicht für ca. 3 Meter (Portion)
3-4 Tage*
Chinakohl Kilakin F1
Resistent gegen die Kohlhernie, widerstandsfähig gegen Schossen. Kompakter Wuchs, lange Haltbarkeit im Lager.
3-4 Tage*
Erdbeerspinat
Jung als Spinat zu ernten, nach der Blüte schmackhafte erdbeerähnliche Früchte
3-4 Tage*
Löwenzahn
Mehrjährig. Die frischen Blätter schmecken als Salat sehr mild, sind harntreibend und verdauungsfördernd und beinhalten blutreinigende Stoffe.
3-4 Tage*
Mangold Bright Lights F1
Dekorative Blattstiele in allen Regenbogenfarben. Angenehmer Geschmack. Ertragreich.
3-4 Tage*
Mangold Charlie
Grün-roter Blattmangold für die schnelle Ernte. Dekorativ und aromatisch, zum Beimischen in junge Schnitt-Salate. Für ganzjährigen Anbau.
3-4 Tage*
Mangold Lucullus
Starkwüchsiger, gelb-grüner, krausblättriger Schnittmangold.
3-4 Tage*
Mangold Rhubarb Chard, rot
Rotstieliger, sehr dekorativer Mangold mit wohlschmeckenden Stielen.
3-4 Tage*
Pak Choi Joi Choi F1
Japanischer Stängelkohl. Kalorienarmes ballaststoffreiches Gemüse mit milden Geschmack. F1 - Hybride für die Ernte im Herbst.
3-4 Tage*
Portulak Sommerportulak
Delikatess-Blattgemüse mit fleischig eiförmigen Blättern.
Ernte bereits nach 3-4 Wochen nach der Aussaat.
3-4 Tage*
Rhabarber rot
Sehr leichte Kultur, rotstieliger, großer.
Rheum rhabarbarum - mehrjährig
3-4 Tage*
Salatrauke Ruca
Aromatisches Salatkraut mit besonders würzigem Geschmack. Für Beete, Gewächshaus, Balkonkästen, Töpfe.
3-4 Tage*
Salatrauke Speedy Saatscheibe
Schneller Wuchs und intensiv-würziges Aroma, durch Topfkultur im Haus ganzjährige Ernte möglich.
3-4 Tage*
Spinat Columbia F1
Hybrid-Sommerspinat für den Anbau in den heißen Monaten. Langsam schossend, sehr ertragreich. Besonders hohe Resistenz gegen Falschen Mehltau (Rassen 1 - 10 ).
3-4 Tage*
Spinat Corvair ganzjährig
Ertrag- und blattreiche, dunkelgrüne Spinatsorte für den Frühjahrs- und Herbstanbau. Würzig im Geschmack. Widerstandsfähig. F1-Hybride.
3-4 Tage*
Spinat Matador
Breitblättrig, spätschießend. Eignet sich sowohl für die Frühjahrs- als auch für die Herbstaussaat.
3-4 Tage*
Winterportulak
Rasches, frischgrünes Blattgemüse. Wird ca 10 - 15 cm hoch und ist frosthart.
3-4 Tage*
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