Zwiebelgemüse

Als Zwiebelgemüse bezeichnet man die unterirdischen Pflanzenteile von Lauchgewächsen, die als Gemüse verzehrt werden. Sie gehören als Wurzelgemüse zu den ältesten Kulturpflanzen der Menschheit. Zum Zwiebelgemüse zählen unter anderem: Zwiebeln Knoblauch Winterzwiebeln