
Auberginen
Die Früchte können weiß oder dunkelviolett sein, sowie viele Fartöne dazwischen aufweisen. Aufgrund ihres hohen Gehaltes an Solanin und Bittersstoffen sind Auberginen nicht für den Rohverzehr geeignet, es lassen sich jedoch sehr viele schmackhafte Gerichte aus ihnen zubereiten. Sowohl die Schale, der Samen als auch das Fruchtfleisch ist essbar. Der Strunk sollte vor der Zubereitung entfernt werden.
Aubergine Falcon
Frühe, ertragreiche Sorte. Für Beet und Kübel im Gewächshaus und Freiland. Früchte ca. 250 gr. F1-Hybride.

Aubergine Kaberi F1
Reichhaltig tragende Mini-Aubergine mit dunkel-purpurfarbenden, glatten Früchten. Sehr gut geeignet für die Freiland-, Gefäß- und Kübelkultur. F1-Hybride.

Aubergine Lucilla F1
Schmackhafte, purpurfarbene Früchte mit weißen Streifen. Für größere Kübel sowie Beetpflanzungen geeignet. Fruchtgewicht: 400 g. F1-Hybride

Aubergine Money Maker No. 2
Schmackhafte, dunkel-violette Aubergine, die frühzeitig erntereif ist. Witterungsbeständig und robust. Für größere Gefäße und für die Beetpflanzung geeignet. F1-Hybride.

Aubergine Patio Baby
leckere Baby-Aubergine, kompakte Pflanze, F1-Hybride

Auberginen Black Beauty
Tiefviolette, längliche Früchte von guter Qualität und vorzüglichem Geschmack.

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