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Die Feldsalatsorte 'Mirta' ist eine schnellwüchsige, ertragreiche, mittelgrüne, halb-aufrecht wachsende Sorte. Dieser Feldsalat produziert mittelschmale, kurze, ovale, mitteldicke Blätter im Übermaß. Durch den ganzjährigen Anbau, im Winter geschützt im frostfreien Gewächshaus oder Frühbeet Kasten, hat der Feldsalat sich zu einem Qualitätsblattgemüse gemacht. Durch seinen milden, leicht-nussigen Geschmack ist er das ganze Jahr beliebt und kann sowohl mit feinen Filetstreifen, Nüssen, Kernen oder Obst kombiniert genossen werden.
