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Thymian ist ein kleiner, polsterförmig wachsender Halbstrauch. Das intensiv-aromatische Würzkraut mit leicht pfeffrigem Geschmack wird in der Küche zum Würzen von Fleisch, Eintöpfen, Pizza und Gemüse verwendet. Thymian-Tee wirkt gegen Hustenreiz und ist krampflösend und desinfizierend. (DE-ÖKO-013)
