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Rotin ist eine mittelfrühe, gut abgestumpfte und glattschalige Möhre, die sich frühzeitig orangerot färbt. Sie ist frei von grünen Köpfen und hat einen hohen Saft- sowie Carotingehalt. Der Geschmack ist zuckersüß. Möhren sind vielseitig zu verwenden als Rohkost (Salat), als gekochtes oder geschmortes Gemüse, zu Eintöpfen, Suppen oder als frisch gepresster Saft. Auch zum Tiefgefrieren geeignet. Um dem Befall mit Möhrenfliegen vorzubeugen, empfiehlt es sich, ab Anfang Mai die Beete mit speziellen Kulturschutznetzen abzudecken, bzw. Möhren in Mischkultur mit Zwiebeln oder Bohnenkraut zu säen. Standort: Sonne, lockere, leichte, humose, nicht frisch gedüngte Böden.
