Kohlgemüse

Kohlgemüse

Früher galt Kohl als Essen der armen Leute, doch dank seines hohen Nährstoffgehalts und der vielfältigen Verwendungsmöglichkeiten wird er heutzutage sogar in der Trendküche verwendet. Neben Kohlrouladen, Weißkrauteintopf und Apfelrotkohl finden Sie auch Rezepte für Wirsing-Quiche und Kohl-Curry.

Hochwertige Kohlsamen für die verschiedensten Kohlsorten

Die zahlreichen Verwendungsmöglichkeiten des Kohls in der Küche werden erst durch die verschiedenen Kohlsorten ermöglicht. Schon 2.500 Jahren waren den alten Griechen und Römern 14 Kohlsorten bekannt. Bis heute sind zahlreiche weitere Sorten durch gezielte Züchtung entstanden.

Rotkohl Roodkop

Rotkohl Roodkop

Mittelfrüher, schwarzroter Kohl von ausgezeichneter Qualität und gutem Geschmack. 

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Scheerkohl Licapo

Scheerkohl Licapo

Scheerkohl liefert das erste Frühgemüse aus dem Garten, die Blätter werden wie Spinat zubereitet. 

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Spitzkohl Caraflex

Spitzkohl Caraflex

Früher, süßer Gourmet-Spitzenkohl für Rohkost und als Gemüsebeilage. F1 - Hybride. 

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Stielmus Namenia

Stielmus Namenia

Besonders zart und schmackhaft. Hoher Ertrag. Auch fürs Gewächshaus. 

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Weißkohl Brunswijker

Weißkohl Brunswijker

Ein typischer Herbstweißkohl mit festen, plattrunden, großen Köpfen. Gut geeignet zum Einschneiden und zur kurzen Lagerung.

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Weißkohl Coronet F1

Weißkohl Coronet F1

Kleinköpfiger Kopfkohl mit idealer Größe für eine 4-köpfige Familie. Bestens für Salate und Sauerkraut geeignet. Mittelfrüh reifend und lagerfähig.

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Weißkohl Dithmarscher

Weißkohl Dithmarscher

Früheste Sorte mit festen, saftig grünen Köpfen.

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Weißkohl KilastorF1

Weißkohl KilastorF1

Kohlhernie-resistent, gedeiht deshalb auch in viel genutzten Gärten. Ausgezeichnete Qualität mit dunkelgrünen 2 - 3,5 kg schweren Köpfen. Gut lagerfähig F1 - Hybride.

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Weißkohl Rivera F1

Weißkohl Rivera F1

Kleine bis mittelgroße dunkelgrüne Köpfe, daher hohe Bestandsdichte möglich. Zur langen Lagerung geeignet.

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Weißkohl Spitzkraut

Weißkohl Spitzkraut

Echtes schwäbisches, spitzes, sehr festes und stätes Einschneidekraut mit bestem Geschmack.

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Weißkohl Sunta F1

Weißkohl Sunta F1

Schnell wachsender, schossfester Weißkohl mit süßlichem Geschmack, ideal für Rohkostsalate. Kopfgewicht ca. 1,2 - 1,5 kg. F1 - Hybride.

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