Winterkresse
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Bestell-Nr.: 21012494

Winterkresse

Vitaminspender in der kalten Jahreszeit, mit einem scharfen, senfartigen Geschmack. Wuchshöhe bis 80 cm.

Direktsaat:März , April , Mai , Juni , Juli , August , September
Standort:Halbschattig , Sonnig
Inhalt:10 lfd. Meter
Hersteller:Kiepenkerl
HAN:2494
GTIN/EAN:4000159174948
Gewicht0.005 kg
Lieferzeit:3-4 Tage* 3-4 Tage*
2,49 €
inkl. 7 % MwSt. zzgl. Versandkosten
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Weitere Produktinformationen

Produktinformationen "Winterkresse"
Barbarakraut oder Winterkresse kann oftmals den ganzen Winter bis ins zeitige Frühjahr geerntet werden. Das leckere Wildkraut ist damit der optimale Vitaminspender in der kalten Jahreszeit. Barbarakresse passt gut in Salate, zu Kräuterquark oder aufs Brot. Die Blätter haben aufgrund der enthaltenen Senföle einen scharfen Geschmack. Ältere Blätter entwickeln zudem eine dezente Bitternote. Der Geschmack ähnelt der Brunnenkresse, Gartenkresse und dem ausdauernden Pfefferkraut. Zur Ernte schneidet man die Blätter bodennah ab, sie wachsen dann aus der Mitte nach. Sobald die Temperaturen 15°C erreichen beginnt die Blütezeit. Auch die kleinen, gelben Blüten sind aromatisch und können gegessen werden. Sowohl in den Blättern als auch den Blüten ist viel Vitamin C enthalten, welches besonders im Winter sehr geschätzt wird.

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