Wurzelgemüse

Wurzelgemüse

Als Wurzelgemüse werden küchensprachlich essbare, nährstoffreiche Speicherwurzeln zusammengefasst, die Rüben ausbilden. Zu ihnen zählen z. B.: Haferwurzel Karotten Knollensellerie Nachtkerzen Pastinaken Petersilienwurzeln Radieschen Rettiche Rote Bete Schwarzwurzeln Speiserüben Steckrüben Süßkartoffel Topinambur Yacón

Rettich Red Meat
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Rettich Rex
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Rettich Rex  Saatband
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Rettich Runder weißer
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Rettich Salad Rose
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Rote Beete Pablo
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Rote Beete Rote Kugel 2
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Rote Rübe Chioggia
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Schnittsellerie Gewone Snij
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Schwarzwurzeln Meres
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Stangensellerie Tango
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Wurzelpetersilie Halblange
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Wurzelpetersilie Konika
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